Pechuga de pollo en freidora de aire

¿Sabías que tu Air Fryer es una de las mejores maneras de cocinar pechuga de pollo? Esta herramienta de cocina te permite conseguir pechugas tiernas, jugosas, perfectamente crujientes y doradas en el exterior ¡Sí, hoy cocinaremos pechuga de pollo en freidora de aire!

Esta proteína es un ingrediente excelente para este tipo de herramienta por su versatilidad, sabor y fácil preparación. Además, es una alternativa insuperable para cuando queremos saciar las ganas de comer pollo frito, pero no queremos salirnos de nuestro régimen de comida saludable. 

En esta receta la pechuga se condimenta de una forma simple y se fríe entera para posteriormente cortarla en rebanadas ¡Quedarás enamorado del resultado final! 

Cómo hacer pechuga de pollo en freidora de aire 

Información nutricional 

Categoría: Plato principal 

Cocina: Saludable

Preparación: 10 minutos 

Cocción: 17 minutos

Calorías: 85 kCal

Porciones: 4 personas

Ingredientes 

•  2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 
• ½ cucharadita de ajo en polvo 
• 1 cucharada de pimentón en polvo
• ½ cucharadita de orégano seco 
• 2 cucharaditas de azúcar moreno 
• ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
• ½ cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 

Preparación

1. Coloca en un pequeño tazón el ajo, azúcar, orégano, pimentón, pimienta y sal. Revuelve para que todo quede bien combinado. 
2. Usa toallas de papel para limpiar y secar el pollo. Mételo en una bolsa de plástico y con un mazo golpéalo para que tenga un grosor uniforme. 
3. Frota aceite de oliva por cada lado y luego sazona las pechugas con la mezcla de especias. 
4. Lleva el pollo a la freidora en una sola capa y fríelo a 400 °F durante aproximadamente 8 o 10 minutos. Después de este tiempo, voltéalo y deja que se cocine de 5 a 7 minutos más. 
5. Cuando esté listo, retira de la freidora y deja que repose por 5 minutos antes de cortar las pechugas en rebanadas. 

 

 

 

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