Muslos de pollo al horno
Perfectamente sazonados y dorados, así son los muslos de pollo al horno que te enseñamos en esta receta.
Esta es una opción ideal para ofrecer en la cena un platillo lleno de sabor que le encantará a toda la familia. Se prepara de una forma fácil y está listo en unos cuantos minutos. Además, se usa los muslos, una parte del pollo que se destaca porque tras cocinarse queda jugosa y con más sabor que la pechuga.
La sazón de la carne se hace con hierbas aromáticas y condimentos que casi siempre están presentes en nuestra cocina y básicamente todo lo que debes hacer es untarla con estas y llevar los muslos al horno.
Cómo hacer muslos de pollo al horno
Información nutricional
Categoría: Plato principal
Cocina: Casera
Preparación: 10 minutos
Cocción: 35 minutos
Calorías: 350 kCal
Porciones: 6 personas
Ingredientes
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 8 muslos con hueso y piel
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharaditas de pimentón en polvo
Preparación de los muslos de pollo al horno
- Precalienta el horno a 200 °C. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o con papel de aluminio para que no se pegue el pollo.
- Mezcla en un tazón todas las especias hasta que estén bien combinadas.
- Limpia los muslos de pollo con una toalla de papel por todos lados. Colócalos en la bandeja y úntalos por ambos lados con el aceite de oliva.
- Espolvorea la mezcla de especias sobre el pollo y frótalo para que sean cubiertos uniformemente. Frota incluso por debajo de la piel.
- Lleva al horno por 30 minutos sin voltearlos. Para que la piel quede más crujiente aumenta el fuego a 220 °C y deja cocinar por 5 a 7 minutos más.
- Sirve de inmediato.
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